por Con la receta de esta carne molida pastel, que hace 5 porciones, tendrás una comida deliciosa y sencilla de preparar. La carne molida se mezcla con un poco de cebolla, ajo y especias, y se hornea en una corteza de hojaldre. Puedes acompañar este pastel de carne con una ensalada verde y una salsa de tomate.
Ingredientes: -1/2 libra de carne molida
-1/4 de cebolla picada -1 diente de ajo picado
-1/4 cucharadita de sal
-1/4 cucharadita de pimienta
-1 huevo
-1/4 taza de pan rallado
-1/2 libra de hojaldre
-1 huevo batido -1 cucharadita de leche.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. En un tazón, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el huevo, y el pan rallado. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
3. Estira la masa de hojaldre en un rectángulo de aproximadamente 10×15 pulgadas (25×38 cm). Pon la carne molida en el centro, y envuelve la carne con la masa, sellando bien los bordes.
4. Coloca el pastel en una bandeja para hornear, y cúbrelo con un huevo batido y un poco de leche.
5. Hornea el pastel de carne durante 30 minutos, o hasta que esté dorado.
6. Sirve el pastel de carne caliente, acompañado de una ensalada verde y una salsa de tomate.
